Disznóölés a Koczán- Háznál

Helyszín: Koczán Ház, Bük Széchenyi u.

Ama díszes kompánia a Büki Művelődési és Sportközpont, Könyvtár jókedvű társasága szeretettel híjja Önt és családjának minden tisztes tagját ama az Úrnak
2012. évében farsang havának (február) 23. napján, csütörtökön
dicső eleinknek szokását felelevítvén, hagyományteremtő és megtartó DISZNÓÖLÉSRE,
mely Bük városában a Koczán- háznál
(Széchenyi u. 42., Városháza mögött) kerül megrendezésre.

Disznóvágás tervezett menete:
13.00-tól disznó vágása fogópálinkával; disznó perzselése, tisztítása, mosása; Rendfa állítása, disznó felbontása, húsok szortírozása, toros káposzta elkészítése; Kolbász készítéséhez szükséges hús összeállítása, darabolása, darálása, fűszerezése, kolbász, és hurkatöltés; Kolbászok sütésének megkezdése; Az összes előkészített hústermékek folyamatos sütése 

16.30 Kóstolók kiadagolása muzsikaszóra.

A zenét szolgáltatja Cipi és Bandája 

19:00 A rendezvény zárása 

 A belépés díjtalan! Minden érdeklődőt szeretettel várunk.

Kóstolót csak a kóstolójegy ellenében áll módunkban kiadni korlátozott számban, 500,- Ft-os áron, amelyet a büfében értékesítünk.

Javasoljuk, váltsa meg elővételben a kóstolójegyét a Büki Művelődési Házban, hogy Ön is részesüljön a büki finom falatokból!

 

A rendezvény támogatója: Patthy Sándor Bük Város képviselője, Aranykoszorús gazda, őstermelő